Организация свадебного банкета — советы профессионалов

Свадьба – это не только один из главных дней в вашей жизни, прекрасное событие и праздник влюбленных сердец. Это еще и сложный процесс организации и планирования, где каждая мелочь имеет большое значение. Поэтому так важно уделить внимание подготовке и максимально быстро реализовать все намеченные цели. Одним из важнейших моментов станет организация свадебного банкета в Киеве. Из множества интересных заведений со своими преимуществами и недостатками вам необходимо выбрать самый оптимальный вариант, обсудить банкетное меню и множество других важных вопросов.

Начнем с выбора места. Стоит просмотреть несколько заведений – ресторанов и банкетных залов. Обратите внимание на местоположение, наличие открытых площадок для выездной церемонии (при необходимости), интерьер и обстановку. Уточните количество  залов для проведения свадебного банкета и количество посадочных мест. Не забывайте так же о наличии танцпола. Будет не лишним обсудить возможность установки небольшой сцены для выступления музыкантов и необходимость аренды дополнительного светового и звукового оборудования.  Важны также такие детали, как гардероб, наличие удобной парковки или остановок общественного транспорта, места для курения. Отличным вариантом будет заведение с красивым пейзажем, где можно будет провести небольшую фотоссесию от свадебного фотографа.

Обязательно ознакомьтесь с банкетным меню.  В некоторых заведениях вам могут пойти навстречу и добавить несколько блюд по желанию к перечню основных.  Ответственно следует подойти к вопросу по поводу приобретения алкогольных напитков и выбору десерта, а также последовательности подачи блюд.

Еще один момент, на который следует обратить внимание во время планирования свадебного банкета в Киеве – это обслуживание.  Вежливые официанты и виртуозные бармены помогут вам провести праздник на высочайшем уровне. Заранее обсудите с администратором выбранного заведения количество обслуживающего персонала. В зависимости от масштаба свадьбы и количества приглашенных гостей вам может понадобится от 2 до 10 официантов.

Поиск заведения для проведения свадебной церемонии и банкета следует начинать как можно раньше. Сразу после определения даты свадьбы обдумайте примерный бюджет, количество гостей и сразу же занимайтесь выбором оптимального места проведения. Не забывайте, что хорошие рестораны и банкетные залы всегда бронируют заранее.