В основе множества эффективных диет лежат именно овощи. Овощная диета – это разумное решение для тех, кто намерен избавиться от лишних килограммов, не истязая свой организм и не придерживаясь стандартных жестких ограничений. В овощах есть все необходимое для поддержания жизнедеятельности человека, но при этом они низкокалорийные, что не приводит к появлению столь ненавистных складочек на животе и округлостей фигуры. Таким образом, овощная диета помогает заботиться не только об отражении в зеркале, но и о состоянии здоровья.
Высокое содержание всевозможных микроэлементов, витаминов, органических кислот и углеводов в овощах, могут предотвратить такие заболевания, как атеросклероз, ожирение, рак желудочно-кишечного тракта и проблемы с сердечнососудистой системой. Однако, не смотря на внушительный список преимуществ такого питания, первый раз овощная диета должна длиться не более одного месяца.
Соблюдая овощную диету, вы можете употреблять приблизительно полтора килограмма овощей. При этом дневной рацион должен быть разнообразным, а его энергетическая ценность должна составлять примерно 1100 ккал. Исключите из своего питания жирные, сладкие, мучные и мясные продукты. Желательно принимать пищу небольшими порциями, около пяти раз в день.
Овощная диета идеально подходит для летнего периода и ранней осени. В этот период можно смело есть натуральные, спелые овощи, причем в неограниченном количестве и в любом виде. Старайтесь обеспечить себе разнообразное питание, которое включает в себя кабачки, капусту, помидоры, салат из свеклы, морковь, огурцы, фасоль и зелень. Не рекомендуется употреблять блюда из картофеля.
Если вам необходимо резко снизить свой вес, то для вас есть специальная, строгая овощная диета. Она рассчитана на одну неделю. Здесь все достаточно просто: употребляете исключительно овощи, желательно в сыром виде, но можно и приготовленные на пару. Норма в полтора килограмма остается неизменной. Используйте минимальное количество сахара, соли и специй. Для того чтобы утолить жажду, актуальны будут свежевыжатые соки, зеленый чай или минеральная вода.
Более лояльная овощная диета, помимо овощей, допускает употребление нежирных молочных продуктов, фруктов и ржаного хлеба. Однако такой вариант рассчитан на более длительное время. Перед тем, как принять решение сесть на овощную диету, желательно обследоваться у врача и убедиться в отсутствии противопоказаний.
© Текст: Polly Dozzi,
специально для женского журнала Lady Boss
Опубликовано в рубрике 
