Словосочетание «бизнес-ланч» уже давно стало знакомым и привычным, поскольку мы можем видеть его на всевозможных рекламных листовках, биллбордах и визитках от ресторанов и кафе. Но что конкретно оно означает?
Для обычных людей – это хороший шанс вкусно и недорого пообедать. Зато для представителей делового мира бизнес-ланч – это отличная возможность наладить контакт с партнером по бизнесу в неформальной обстановке. Но здесь очень важно соблюдать правила этикета между инициатором встречи и приглашенным. Поэтому мы решили собрать для вас некоторые основные правила, которые помогут правильно провести такую встречу.
Начать организацию бизнес-ланча нужно с выбора места: это должно быть не слишком шумное место в деловом квартале, такое, как ресторан Терракотта в Киеве, или любое аналогичное заведение, куда удобно будет добраться и вам, и вашему партнеру. Если вы намерены организовать бизнес-ланч с деловым партнером, то по правилам приличия, желательно сделать приглашение за 2-3 дня до намеченного числа. Таким образом, человек сможет свободно планировать свой график, и приглашение не доставит ему неудобств.
Опоздания на бизнес-ланч могут быть расценены, как неуважение. Конечно же, все мы знаем, что опаздывать – нехорошо, однако реальная статистика говорит о том, что около 65% человек регулярно опаздывают на деловые встречи из-за слишком плотного графика. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы прибыть на место встречи даже раньше, чем приглашенный. Такой простой, но весомый поступок может благоприятно повлиять на вашу репутацию, что в сфере бизнеса чрезвычайно важно.
Следуя деловому этикету, когда ваш гость заходит в заведение, необходимо встать со своего места и сделать приглашающий шаг ему навстречу (вне зависимости от вашего пола). Так вы обозначите себя среди остальных посетителей и проявите свою гостеприимность. Затем следует рукопожатие. Оно должно быть достаточно уверенным и в меру энергичным.
К слову, на деловых встречах мужчины не целуют руку бизнес леди – это не актуально и даже слишком фамильярно. Деловые партнеры разных полов также приветствуют друг друга рукопожатием, но не таким сильным, как это принято между мужчинами. Но вот помочь леди присесть за столик обязан каждый истинный джентльмен.
Приглашенный человек вправе заказывать любое блюдо из меню. Здесь не должно быть неловкости или стеснения, поскольку бизнес-ланч – это все-таки обед, хоть и деловой. К тому же, инициатор, как правило, сам выбирает место проведения таких встреч – следовательно, он примерно знает, на какую сумму счета ему рассчитывать. Организатор может проявить инициативу лишь в выборе спиртных напитков.
Начинать партнерский бизнес-ланч лучше всего с непринужденной беседы, плавно переходящей в обмен любезностями. Только потом можно приступать к обсуждению дел насущных. Если же начать разговор о делах сразу же после приветствия, то у собеседника может создаться неприятно ощущение, что его попросту «используют» и ни о какой непринужденной обстановке здесь и речи идти не может.
Традиционно, счет за бизнес-ланч оплачивает организатор встречи. Хотя практика показала, что иногда счет оплачивается обеими сторонами в равных суммах.
© Текст: Polly Dozzi, фото: pinterest.com,
специально для женского журнала Lady Boss
Опубликовано в рубрике 
