Большинство людей, желающих похудеть, начинают придерживаться определенных диет и возлагают на них большие надежды. Но далеко не каждая диета способна дать ожидаемый результат.
Можно сказать, что диета диете рознь: результаты диеты для кормящих мам или для спортсменок могут быть совершенно разными. Именно поэтому, чтобы эффективность диеты была заметна и, чтобы ваш отказ от многих вкусностей принес ожидаемые плоды, следует придерживаться диеты, которая насыщена белками. Также в этой диете должно быть маленькое содержание продуктов, подвергшихся дополнительной обработке с высоким гликемическим индексом.
Как сообщает sciencedaily.com ученые факультета Life Sciences из Университета Копенгагена пришли к выводу, что для профилактики ожирения недостаточно выполнения тех советов, которые официально рекомендуются европейскими диетологами. В ходе исследования под называнием «Диоген», ученые сравнили официальные европейские рекомендации по питанию и данные о роли белков и углеводов в регуляции аппетита человека. Всего в исследовании приняли участие 1765 человек, из них 827 – это дети.
Исследование длилось в течение восьми недель. На протяжении этого времени взрослые придерживались диеты, энергетическая ценность которой составляла 800 ккал/сут. Эффективность этой диеты была выражена следующим результатом: ее участники в среднем похудели на 11кг. После этого, люди, участвующие в исследовании, были разделены на пять групп, в зависимости от того, сколько белков и углеводов содержалось в пище, которую они употребляли. Это разделение выявило пять типов разных диет, эффективность которых ученые исследовали еще полгода.
Типы диет, полученных в результате исследования:
1. Диета с низким содержанием белка (13% от энергии, которая потребляется) и высоким гликемическим индексом.
2. Диета, которая сочетает в себе низкое содержание белка и низкий гликемический индекс.
3. Диета, в которой содержится большое количество белка (25% потребляемой энергии) и которая имеет низкий гликемический индекс.
4. Диета с высоким содержанием белков и высоким гликемическим индексом.
Пятая группа людей не придерживалась текущих диетических рекомендаций.
Проанализировав полученные диеты, ученые пришли к выводу, что эффективность диеты, в которой содержится большое количество белка (25% потребляемой энергии) и которая имеет низкий гликемический индекс, наиболее высокая. Поэтому текущие рекомендации диетологов нельзя назвать наиболее эффективными в профилактике снижения лишнего веса.
© Текст: Маргарита Герговская,
специально для женского журнала Lady Boss
Опубликовано в рубрике 
