В нынешних компаниях, как корпоративные, так и личные праздники, очень часто празднуются в офисе с коллективом. И, если вам не по карману в свой день рождения пригласить всех в ресторан, скорее всего, все обойдется фуршетом прямо на месте работы. И вот тут нас подстерегает вопрос подготовки к празднику, а именно – меню и его приготовление. Конечно же, сразу возникает идея воспользоваться услугами кейтеринга. Но, скажем прямо, не все компании, предоставляющие услуги кейтеринга, соответствуют необходимым требованиям. Как же выбрать кейтеринг для корпоративной вечеринки?
Во-первых, надо признать: компаний, предоставляющих услуги кейтеринга, довольно много – кажется, можно заказать доставку абсолютно любой еды круглосуточно, даже различные деликатесы и торты на заказ Петербург. Но вот услуг действительно высокого качества среди них мало. Так как же найти нужную компанию?
Определите бюджет мероприятия
В первую очередь нужно исходить из суммы, которую вы хотите потратить на банкет. Для этого подсчитайте затратную часть и приблизительно определите стоимость меню для одного человека. После этого, зная приблизительную сумму, можно начинать поиск кейтеринговой компании.
На что обратить внимание
- У солидной компании, как правило, есть сайт в интернете. Если его нет, как правило, компания доверия не вызывает. Просмотрев результаты выборки в google по вашему запросу, вы без труда выделите несколько компаний, подходящих вам по ценовому диапазону.
- Внимательно отнеситесь к удаленности компании от вашего офиса: если вы находитесь в большом городе, то расстояние будет играть значительную роль в стоимости доставки.
- В этой же связи уточните сроки доставки уже готовых блюд, так как большинство салатов теряют свои потребительские свойства уже через час, а горячие блюда через три часа. Если кейтеринговая компания не гарантирует вам оперативную доставку, лучше поискать другого поставщика услуг.
- Уточните, есть ли у компании посуда и аксессуары для банкета: как правило, если фирма использует одноразовую посуду, то и остальные услуги она оказывает на таком же уровне.
И еще одно: прислушайтесь к рекомендациям знакомых. Как ни крути, а «сарафанное радио» и в наше время все еще является самым надежным способом выбора поставщика услуг. Спросите у друзей, если кто-то из них пользовался услугами аналогичных компаний, кого они могут порекомендовать: как правило, рекомендации друзей оказываются самым надежным методом.
© Текст: Ада Клевер,
специально для женского журнала Lady Boss
Опубликовано в рубрике 
