Стройная фигура к Новому году

• Тщательное взвешивание каждого съедаемого кусочка и каждодневный подсчет калорий.

• Приготовление каких-то очень сложных низкокалорийных блюд.

• Голодание и схожие с ним супернизкокалорийные диеты.

• Питание маленькими порциями каждые 2 часа.

Что же тогда нам остается? Оптимальный вариант – это, так называемая, контрастная диета (или ее вариация в виде разгрузочных дней). Смысл ее заключается в том, что в течение дня вы едите только какой-то один продукт (но не как птичка, а в абсолютно нормальных количествах). Подобная монотонность обеспечивает хорошую встряску нашему организму в целом и вялому обмену веществ в частности. В итоге – без утомительного и вредного голодания вы довольно эффективно сбрасываете вес. А поскольку обмен веществ при этом не замедляется, как при низкокалорийных диетах, набранные килограммы не восстанавливаются, как только вы возвращаетесь к привычному питанию.

Принципы контрастной диеты

• В течение дня можно есть только какой-то ОДИН продукт.
• Дни с белковой и углеводной пищей нужно чередовать. Более эффективным считается вариант, когда они чередуются по принципу «2 через 2». Но это для особо мужественных!
• Во время «белковых» дней разрешены (на выбор): тушеное или запеченное в гриле куриное филе, нежирную говядину или рыбу (любую), творог, кефир (или любой другой кисломолочный напиток) и яйца.
• Во время «углеводных» дней можно есть (также на выбор): любые фрукты, кроме бананов и винограда, любые овощи в сыром или тушеном виде (кроме картофеля), коричневый или дикий отварной рис.
• Объем съедаемого за день должен быть таким, чтобы вы не ощущали даже намека на чувство голода (за исключением кефирных и яичных дней). В среднем в день (за 3-4 приема) можно съедать около 500-750 г мяса, рыбы или творога, до 6 яиц, 1-1,5 литра кефира, около 1 кг фруктов или овощей, около 300-400 г (вес в сухом состоянии) риса. Если это для вас мало – объем можно немного увеличить (в разумных пределах).
• Оптимальным вариантом является чередование более «сытых» (с рисом, овощами или мясом) и более «голодных» (яйца и кефир) дней.
• Соль добавлять по минимуму. Сахар заменить безкалорийными сахарозаменителями. О майонезе и кетчупе придется забыть, а оливковое масло для приготовления пищи использовать совсем чуть-чуть.
• Необходимо много пить: лучше всего, минеральную воду без газа и зеленый чай, но если очень хочется, можно и черный, а также кофе (лучше не растворимый, а настоящий).
• Желательно принимать какие-нибудь витаминно-минеральные препараты, поскольку эта диета не является сбалансированной.

За 45 дней

Если вы столь дальновидны и организованны, что задумались об этом аж за полтора месяца до праздника – поздравляем! Призом за такую дальновидность будет наименее строгий режим питания и наибольшее количество потерянных килограммов. Принципы контрастной диеты вам достаточно использовать для разгрузочных дней, которые можно устраивать 2-3 раза в неделю (в зависимости от того, как быстро вы худеете и сколько именно хотите сбросить).

За 30 дней

Вспомнили о необходимости влезть в вечернее платье за месяц за Нового года? Замечательно! Поверьте, что вы тоже в меньшинстве, которое умеет планировать свою жизнь заранее. А значит, и у вас есть шанс расстаться с лишними килограммами без особых жертв. Для этого те же самые разгрузочные дни вам просто нужно устраивать немного чаще. А во все остальные дни придется отказаться от мучного и сладкого и не наедаться на ночь.

За 15 дней

А вот это уже классика! Впрочем, поскольку очень немногие покупают новогодние наряды заранее, мысли о диете вполне закономерно посещают большинство из нас примерно за 2 недели до новогодней ночи. В этом случае единственный выход – это не разгрузочные дни, а диета. Соблюдать все законы контрастной диеты необходимо очень строго. Если вдруг произошел «срыв» — следующие за ним 2 «кефирных» дня смогут его последствия устранить.

За 7 дней

Все! Отступать некуда! Через неделю – Новый год! И за оставшиеся дни нужно каким-то чудом превратиться в совершенство. Причем без всяких там сказочных фей и волшебных палочек. Но, как известно, для женщины нет ничего невозможного! Итак, берем за основу принципы контрастной диеты и добавляем к ним следующее:
• Полностью отказываемся от соли.
• Для белковых дней используем только диетическое куриное филе из грудок, нежирные сорта рыбы (треска, окунь, минтай, хек), творог и кефир с жирностью не более 1%, а в углеводные дни — только яблоки или овощи.

Забудьте о голодании!

Если до Нового года времени осталось немного, а желание расстаться с лишними килограммами непреодолимо, возникает большой соблазн просто перестать есть. Но вот именно этого ни в коем случае делать нельзя! Конечно, похудеть-то вы – похудеете, но в случае с голоданием самое важное – это процесс выхода из него. Есть при этом нужно очень маленькими порциями и исключительно всякую там морковку-капустку. Но если похудеть вы решили незадолго до праздника, то времени на это у вас просто не останется. И вам придется выходить из голодания прямо за новогодним столом. В итоге, в лучшем случае, вместо веселья вы будете прислушиваться к малоприятным ощущениям в организме, а в худшем – заработаете серьезные проблемы с желудком на долгие годы.