Кулинария, как хобби считается самым полезным, занимательным и, конечно же, вкуснейшим увлечением из множества других. Естественно, любители адреналина не найдут удовольствия в приготовлении изысканных блюд (Хотя существуют, например, всевозможные ядовитые виды рыб…но это только для настоящих гуру этого дела!). Зато, если вложить в кулинарное дело все внимание, усердие и пыл страсти, то можно испытать не менее приятные и захватывающие эмоции. Так в чем же заключаются преимущества кулинарии, как хобби?
Во-первых, для настоящих ценителей, кулинария – это настоящий творческий процесс. И так считают не только сами кулинары, но и большинство квалифицированных психологов. Также с этим утверждением согласны многие представители креативных профессий: музыканты, писатели и художники. Это, скорее всего, обусловлено тем, что только тонкая творческая натура сможет рассмотреть и оценить кулинарию, как искусство, при этом, вовсе не пребывая в голодном состоянии.
Во-вторых, увлечение приготовлением всевозможных кулинарных изысков – увлечение не из самых дорогих. Конечно, опытные шеф-повара могли бы подвергнуть сомнению это утверждение, но если сравнивать кулинарию, скажем, с увлечением профессиональной фотографией, то разница очевидна. Приобрести качественный инструмент и оригинальную посуду сегодня довольно просто, благодаря интернет магазинам. К тому же, кулинария, как хобби не мене познавательна, чем другие. Благодаря этому увлечению, можно не только научиться готовить рецепты тортов в домашних условиях с фото или блюда, свойственные различным национальностям, но и узнать традиции этого народа и историю возникновения того или иного деликатеса.
В-третьих, как ни удивительно, но кулинария, как хобби, способствует развитию терпения и тонкого чувства меры. Согласитесь, для современного человека эти качества порой просто необходимы. Горячие варочные панели и духовые шкафы учат не делать необдуманных и резких движений, а особенно сложные в приготовлении рецепты развивают «внутренний дозиметр». Именно поэтому, впоследствии, приправленное «на глаз» блюдо кулинара, никогда не будет пресным, пересоленным или не ярким в плане вкусового богатства.
Ну и наконец, в-четвертых, такое хобби, как кулинария – это один из лучших способов показать себя в выгодном свете, принести удовольствие от вкусной, красивой и здоровой пищи своим близким, а также самому насладиться увлекательным процессом и гордиться результатами своих стараний!
© Текст: Polly Dozzi,
специально для женского журнала Lady Boss
Опубликовано в рубрике 
