Уже совсем скоро овощные и фруктовые прилавки запестрят свежими дарами лета. Можно будет на время забыть о консервированных отголосках витаминов и обогатить свой организм полезными элементами прямо с грядок, включив в свои рецепты все это разнообразие. Лето – это самый лучший сезон для укрепления здоровья и коррекции фигуры. И в преддверии этого великолепия, мы подготовили для вас несколько ценных советов от опытных диетологов, относительно летнего рациона. Итак, чем лучше всего питаться летом?
Свежие ягоды: смородина, клубника, крыжовник, малина и вишня – это природные источники витаминов, антиоксидантов и органических кислот. И если вы желаете надолго сохранить здоровье, эластичность, мягкость и хороший цвет кожи лица, то постарайтесь привносить их в свой рацион ежедневно, тем более что летом это очень просто.
Плоды, фрукты и корнеплоды желтого, оранжевого и красного цвета содержат в себе полезный для кожи бета-каротин. Более того, этот пигмент эффективно защищает кожу от беспощадных солнечных лучей, провоцирующих процессы старения.
Рыба и морепродукты – это прекрасная альтернатива привычному в рационе мясу, насыщенному белком. Дело в том, что именно белок создает ощущение тяжести в желудке и замедляет процесс пищеварения. Да, рыба также насыщена белком, однако он усваивается в человеческом организме намного быстрее, чем белок из мяса. Поэтому, если вы желаете отправиться на пикник с шашлыками, то диетологи рекомендуют вам отказаться от «тяжелой» свинины, заменив ее диетической курятиной или рыбой, приготовленной на открытом огне.
Хлеб из муки грубого помола не только менее калорийный, чем обычный белый хлеб, он еще и является мощным источником клетчатки, в которой так нуждается наш организм летом. К слову, петрушка, шпинат, салат, чечевица и малина – это тоже продукты, содержащие клетчатку. Благодаря им, вы можете оптимизировать пищеварительный процесс. Суточная норма клетчатки составляет не более 35 грамм. В противном случае, можно «перестараться» и получить расстройство кишечника.
Оливковое масло очень хорошо заменяет жирные заправки для салатов, вроде майонеза.
Интенсивное потребление воды в летний период – это практически обязательное условие. По мнению врачей-специалистов, летом следует выпивать на 2-3 стакана воды больше, чем в любое другое время года. При этом старайтесь сократить употребление соли в пищу, поскольку она задерживает жидкость в организме, что может привести не только к проблемам со здоровьем, но и вызвать первые признаки целлюлита.
Квас и зеленый чай – это самые лучшие помощники в борьбе с жаждой летом. Также можно употреблять несладкие компоты и ягодные настойки.
© Текст: Polly Dozzi, фото: pinterest.com,
специально для женского журнала Lady Boss
Перепечатка только с активной прямой ссылкой на ladyboss.com.ua
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
